アドバイザーQ&A詳細
カテゴリー ：マナーおもてなし - おもてなし
アドバイザー：丸山 佳枝
料理好きが高じて、レシピを考えたり、ホームパーティーをよく開催しております。今後自宅で料理教室を開きたいと思っています。特に食に関する資格をもっていないのですが問題ないものでしょうか？
特に資格は必要ありませんが、日々勉強をすることが必要だと思います。
食材に関することや料理のことなどはもちろん、食器やカトラリー、マナーに関することや、生徒さんとの会話に役立てるために、話題の本を読んだり、新聞をこまめにチェックすることも必要です。
お友達を家に呼ぶのとは違い、お金をいただくことですので、プロ意識を持つことはとても大事です。
