現在、複数のクラスを開講している為、生徒さんによっては併行受講をされている方や、長期で通っている方もいらっしゃいますので、過去のメニューや各クラスのメニューに重ならないように構成しています。毎月メニューを考えるのではなく、半年、1年といった単位で旬の食材などを考慮しメニューを構成しています。