アドバイザー一覧

おもてなし

アドバイザー
r_cafeオーナー/茶道教室運営/食空間スタイリスト

渡邊かおり

プロフィール

東京、四谷のギャラリー&スタジオ「r_cafe」、茶室「有庵」を運営

幼少期より茶道、日本舞踊、茶道教授の母より懐石、池坊教授より華道を学び、テーブルアーティストアカデミーの坂口恵子氏よりテーブルコーディネート、ニューヨークにてフラワーアレンジメント、ロンドンにて紅茶とアフタヌーンティー、アカデミーデュヴァンにてワインを学んだ経験を活かし、作品展、個展企画、セミナー企画、茶道指導、レストランコンサルティングやイベントプロデュースを手掛ける

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アドバイザー
salon de feminine

植木 えま

プロフィール

学生時代よりピアノ、華道、茶道(裏千家)に親しみ、大学卒業後は、海外の文化にも興味の対象を広げ、フラワーアレンジメントやシュガーアート、料理など、複数の資格を取得。その後、学生時代のホームステイ体験や、シュガーアートに触れたことをきっかけに、イギリス文化に惹かれはじめ、紅茶、イギリス菓子を本格的に学び、ディプロマ取得。
シュガーアート・紅茶・お菓子など、"暮らしを愉しむ"をテーマにした講座を自宅にて開講。

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アドバイザー
フラワー&コミュニケーションサロン「Blooming Season」

Blooming Season主宰 花田 尊子

プロフィール

お茶の水女子大学卒業後、20年以上大学教員として勤務。
人気フラワーサロンbloomishで取得したディプロマを活かして、2012年に世田谷区内の自宅にてプリザーブドフラワー教室を開校。現在は、プリザーブドフラワーレッスンと女性のためのコミュニケーションレッスンで美しく心豊かなライフスタイルを応援する、フラワー&コミュニケーションサロンBlooming Seasonを主宰している。
また、江藤真規氏主宰の「マザーカレッジ」で『子育てコーチング』を深く学び、翌年、認定講師の資格を取得。
母と子のより深い関わりを学ぶ子育てコーチング講座や、女性のキャリアを考えるセルフマネージメントセミナーを開催している。

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アドバイザー
佐藤愛真料理教室

佐藤 愛真

プロフィール

大学卒業後より懐石料理・中華・フレンチ・イタリアン・ケーキ・和菓子各分野の一流シェフの元・料理を学び、複数の許状・資格を拝受する。
同時に茶道裏千家を学ぶ。

都内和菓子本店にて茶道教師として勤務した後、懐石料理店の現場にて修行し、各流派の出張懐石等を学ぶ。
1996年より茶懐石をはじめ各種料理教室を自宅にて開講。

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アドバイザー
お料理とテーブルのおもてなしサロン「ル・クール」

丸山 佳枝

プロフィール

大学卒業後 一般企業にて秘書課に配属。
同時に ル・コルドンブルーに通い、ディプロマ取得。
クニエダヤスエ、福田典子 氏にテーブルコーディネートを学ぶ。

結婚を期に退社し、 料理を雑誌などで紹介する仕事を始める。
自宅料理サロンも同時に主宰(フランス家庭料理、中華料理)

JSA認定 ワインアドバイザー 取得
食育マイスター 取得

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アドバイザー
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